Якось у крамниці почула:
– Мамо, чи підемо сьогодні у "Рибку", допитувалася кароока дівчинка у неньки. Мені там так сподобалося, я і наскакалася, і набавилася, ще й нових подружок знайшла. Давай підемо туди ще завтра, просила дівчинка. Жінка, відповіла, що їй теж сподобалося і вона охоче піде.
Мимоволі ставши свідком цієї розмови, вирішила перепитати у незнайомки, де ж є таке дитяче кафе. Яким було моє здивування, коли дізналася, що наприкінці минулого року його відкрили у Сокалі і називається "Рибка".
Невдовзі сама переконалася, що дівчинка мала рацію, бо у кафе "Рибка" справді гарно та затишно. У кафе не курять і не продають алкогольних напоїв. Відвідувачів зустрічають привітні працівниці: касир Ольга Захаревич, шеф-кухарі Ірина Семчук та Оксана Шамборовська (на знімку внизу), які смачно готують українські страви.
Приміщення кафе "Рибка" оформлене у пастельних тонах. У світлій залі затишно та комфортно. Краси додають стильні меблі з якісних натуральних матеріалів, гірка з акваріумом та камін. Ну і, звичайно ж, родзинкою закладу є меню, здатне задовольнити смаки найвибагливіших відвідувачів. Тут Вам запропонують величезний вибір салатів, смачних перших страв та вишуканих гарнірів, апетитні солодощі, ніжне морозиво, соки та коктейлі. А ті, хто раціонально використовує кожну хвилину, зможе не тільки поїсти, але й "поблукати" у комп’ютерній мережі, адже тут працює безкоштовний WiFi Інтернет, або ж подивитися улюблену передачу чи фільм по телевізору.
Господарі подбали й про маленьких відвідувачів. Для них є спеціально облаштована кімната для дітей. У просторій ігровій, що на першому поверсі, хлопчики та дівчатка до 10 років можуть побігати лабіринтом, поскакати в басейні з кульками, побавитись у дитячій палатці чи скласти кубики. А за ними спостерігатимуть батьки, які у товаристві можуть посмакувати кавою еспресо чи коктейлем, розслабитися, поласувати чимось смачненьким і зануритися в атмосферу безтурботного дитинства. Для хлопчиків та дівчаток теж апетитні, ніжні на смак дивовижні тістечка, улюблене морозиво різних сортів з різними наповнювачами, корисні вітамінізовані соки "Сандорики", які можна споживати дітям від 1 року життя. Страви для них красиво оформляють, щоб діти усміхалися та відчували себе щасливими.
На другому поверсі працює їдальня, де можна смачно і недорого поїсти, адже комплексний обід коштує 20 гривень. Завдяки самообслуговуванню відвідувачі затрачають менше часу. Їм подобаються фірмові страви це ковбаски посокальськи, паляниця з маком і медом, смажені макарони. Постійні клієнти заходять поласувати варениками чи млинцями з різними начинками, пельменями, апетитною свининою, котлетою "Марічка" та салатами, яких тут є багато, як і гарнірів. Меню весь час змінюється, постійно з’являються новинки. Можна також замовити комплексний обід на дім. Для цього достатньо лише зателефонувати і вам швидко його доставлять.
Ми з чоловіком були за кордоном, там майже на кожному кроці є кафе, де можна цікаво та весело провести дозвілля всією родиною, розповідає власниця закладу Ольга Гелик (на знімку в центрі). У нас чомусь такого ще нема. Тож коли нам випала така нагода започаткувати свій бізнес, вирі шили відкрити дитяче кафе, де б молоді сім"ї могли прийти з дітьми поспілкуватися і відпочити. У нас широкий асортимент традиційних українських страв, який ми весь час змінюємо та розширюємо.
І дійсно, тут є широкий вибір страв, які смакують подомашньому. Старанні шефкухарі вкладають у них свої душу. Мабуть, через те, чимало відвідувачів полюбили їхню кухню і стали постійними клієнтами. Щоб дівчатам легше було створювати смачні шедеври, господарі придбали спеціальне кухонне обладнання та інвентар. Відтак у них все під руками.
Тут працюють добрі та талановиті кухарі, каже Надія Мельник, вони придумують та підбирають нові страви, щораз дивують відвідувачів смачненькими новинками. І секрет цього простий, бо приготована страва з любов’ю. У кожної з дівчат вроджений талант до куховарства.
У цьому щодня переконуються і дорослі, і діти. Через, що й залюбки приходять сюди, щоб відпочити родиною.
Любов ПУЗИЧ.
Фото автора.