Фузариоз принадлежит к инфекционным болезням зерновых и других агрокультур. Заболевание проявляется в течение всего периода вегетации хлебных злаков, начиная от фазы всходов в виде фузариозное корневой гнили, далее в виде снежной плесени, заканчивая поражением колоса и зерна. Инфекция проникает в колос с каплями дождя или росы, также возможно поражение во время цветения пшеницы. Первые симптомы поражения — бурые водянистые пятна, также досрочное созревания колосьев, которые выделяются на фоне зеленого колосья. Во влажную погоду на пораженных колосках заметна розовая споровая масса, позже в участках поражения формируются черные перитеции и колос покрывается участками, похожими на парша. Сохраняется возбудитель в форме грибницы на пораженных зернах, или на растительных остатках и в почве.
Вред возбудителя фузариоза значительной мере зависит от фазы развития и поражения растения. Особенно опасна инфекция, когда возбудитель проник в зародыш зерновки. В этом случае пораженное зерно беловатое и щуплое. Семена пораженное фузариозом имеет очень малую массу и за сортировкой отсеивается, оно почти не способно прорастать. Также такое зерно является источником заражения для здоровых семян.
По вредности фузариоз занимает одно из первых мест среди болезней зерновых культур. Во Львовской области заболевание проявляется сильно и стабильно. Поражение колоса снижает урожай на 87%, при этом ухудшается качество муки и хлеба. Хлеб, выпеченный из такого зерна, имеет одурманивающее свойство, вызывает сильные токсикозы, сопровождающиеся расстройством пищеварения и потерей трудоспособности. Использование на корм зараженного зерна приводит к отравлению животных.
Защитные мероприятия. За установление оптимальных условий для поражения фузариозом зерновых культур и в начале появления инфекции посевы защищают одним из фунгицидов, разрешенных к применению в Украине. Больше фузариозом поражаются посевы, на которых недодержана севооборот (зерновые по зерновым). Поможет уменьшить поражение очистки полей от пожнивных остатков, стиртування соломы вдали от посевов зерновых, соблюдение нормы высева, глубины заделки семян.
За дополнительной информацией обращайтесь в инспекции защиты растений Сокальского района по адресу: г. Запорожье, ул. Тартаковская, 7. Тел.: 72103.
Степан КАСЕЧНИЙ, начальник инспекции защиты растений в Сокальском районе.