З життя господарника

Молочные потоки блекнут, потому что крестьянский труд в Украине не ценится

Село обрекли на выживание. Цены на сельскохозяйственную продукцию мизерные, еще и продать ее нигде. Чтобы завезти на рынок молоко, приходится больше потратить на дорогу, чем удастся заработать, сетуют крестьяне в отдаленном селе Сокальщины Каровые.
И не зря, потому что стоимость проезда составляет 10 гривен. А бензин еще дорожает.

Здесь, как и в соседних селах Угнівської зоны, молоко собирает завод "КОМО". Крестьяне не хотят отдавать продукцию за бесценок и делают это через тупик неохотно.

— каждый День я собираю от крестьян до 90 литров молока,  рассказывает молокоприймальник села Карова Мария Струж.  В марте сдавали молоко 11 человек, потому что в эту пору немало коров в запусті. Против прошлого месяца несколько упала его жирность, которая составляет 3,2  3,4 %.

В Каровые Поддубному и Михайловке, как рассказала секретарь Карівської сельского совета Мария Леуш, крестьяне сейчас держат скот разве что для собственных нужд. В настоящее время на сельских подворьях насчитывается 328 голов КРС, из них 208 коров и 249 свиней. Некогда почти в каждом третьем дворе было две коровы, некоторые держали и больше. Зато сейчас в трех селах найдешь только"пять дворов, где есть две коровы, и лишь одно подворье, где еще удерживают три кормилицы. Уже несколько лет в селах Поддубное и Михайловка нет молокоприймального пункта. Местные жители не идут сдавать молоко, потому что говорят, что цена на него низкая.

— Люди жалуются, что им не выгодно содержать скот,  говорит Мария.  Ведь молокоперерабатывающие предприятия принимают в них молоко 1,80 гривны.

И добавила, что село от молокозаводов никакой помощи нет. Но хорошо, хоть они забирают молоко. Потому что их отдаленные села, поэтому реализовать его нигде.

На 26 коров против прошлого года уменьшилось поголовье"я и в селах Реклинец и Стреминь. Еще несколько лет назад, как вспомнил сельский председатель Роман Левков, в Реклинці было 15 путей, в которых почти тридцать коров, а сейчас только 6. Да и коров уменьшилось втрое. Ранее реклинці выискивали, где пасти скот. А теперь вокруг столько земли облогує, хоть каждый день пасы на другом поле.

— Почему так произошло?  размышляет сельский руководитель. Просто цена на молоко низкая, крестьянам не выгодно содержать скот. Наши села отдаленные от райцентра и Червонограда, поэтому пожилым людям и продать его никому, кроме заготовителей молокоперерабатывающих предприятий. Некоторые из жителей Реклинця и Стременя сдают молоко в Ооо "Реклинец", а не  частным заготовителям. Младшие по возрасту могут поехать реализовать молочную продукцию на рынок в Сосновку.

— Крестьянский труд не ценится,  говорят и крестьяне из деревень Шпиколоси, Князь и Фусов.  Почему мы должны отдавать молоко за бесценок.
 И выводят своих кормилиц из конюшен… Через что сейчас на одной улице, где есть два десятка крестьянских хозяйств, увидишь три-четыре коровы.

—  За три года в наших селах втрое уменьшилось поголовье"я КРС, и сейчас наши крестьяне удерживают 334 коровы,  говорит Княжівський сельский председатель Галина Левусь.  Стоит молоко дешево, до города далеко. Да и село стареет: пенсионеры не могут содержать скот, а молодежь подалась в миры зарабатывать деньги на жизнь.

Молоко у крестьян сел Шпиколоси, Князь и Фусов забирают ПП "Скомекс" и заготовители Чертковского молокозавода Тернопольской области.

Несмотря на то, в деревнях все еще есть хозяева, которые несмотря на все неурядицы в животноводческой отрасли, держат по несколько коров-кормилиц.

Например, Мария Дзюбинська и Вера Сукнацька с Княжеского держат по три коровы, столько же Анна Кийко с Фусова, а в Євгенії Шкварки с Шпиколос – четыре кормилицы. Работы в селе нет, поэтому женщины занимаются нелегким молочным бизнесом, который приносит хоть маленький, но постоянный доход. Да и семья имеет на столе сметану, творог и молоко.

Крестьяне сейчас невольно стали заложниками ситуации: с одной стороны их возмущают низкие цены на молоко, с другой  опасность потерять и это источник прибыли. Сейчас, к сожалению, на литре цельного молока зарабатывают и заготовители, и молокозаводы, и магазины. И меньше всего  крестьяне, которые, собственно, производят его. Через что и дойное стадо сокращается, молочные потоки блекнут, а сыр, молоко и сметана в магазинах и на рынке дорожают. Уже сейчас на базаре полуторалитровая бутылка молока стоит восемь гривен, а 200грамова пачка хорошего масла  десятьдванадцять гривен в зависимости от производителя. В то же время на полках магазинов с"является дорога молочная продукция из Беларуси и России. А кто же закажет слово о украинского крестьянина, который едва сводит концы с концами в отдаленном селе?

Любовь ПУЗИЧ.

C# программирование

.

Голос Сокальщини на GoogleNews