Этот вопрос сейчас волнует крестьян. Сельские хозяева, как только засереет улице, уже на ногах, потому что должны накормить скот и подоить коров, успеть отнести молоко заготовителю. Крестьяне привыкли к такому напряженному ритму жизни. К сожалению, сейчас домашнее хозяйство не рентабельно и обычно обеспечивает только нужды семьи. Однако для многих хозяев даже при таких условиях оно все же остается основным источником дохода.
— Сейчас заготовка молока одна из самых болезненных тем, — рассказывает Тартаковская сельский председатель Степан Орловский. — Крестьяне уже не хотят держать скот, видят, что это не выгодно. Поэтому поголовье "я животных в частном секторе все уменьшается. Когда-то в Тартакове в летние месяцы ежедневно продавали до 2,5 тонн молока, а сейчас в этот период — меньше тонны. Основная причина — молокоперерабатывающие предприятия платят за литр молока значительно меньше, чем оно стоит на рынке. Крестьяне не заинтересованы, только у нас может быть такое, что тот, кто производит продукцию, ходит возле животных, получает мизер, а те, кто перепродают его, имеют доходы. Через что и те, кто имеет возможность, силы и транспорт возят молочные продукты на базар, где сыр, молоко и сметану продают по выгодной цене.
В Тартакове недавно забирали молоко Тернопольский молочный завод и СП «Скомекс». А недавно люди отказались сотрудничать с СП «Скомекс», ибо то платило меньше, чем его конкурент. И с начала марта владельцы коров перешли к ООО «Патронат плюс», которое дает селянам по 2,50 гривны за литр. Это предприятие занимает молоко и в селе Копыто. Романовке также не довольны ценой и не против перейти от СП «Скомекс», но желающих покупать у них продукцию пока нет. Хозяева сейчас считают каждую копейку, потому выживают практически за счет скота. И небольшая на первый взгляд разница в 35 копеек на литре для них ощутимой. К тому же на рынке литр молока стоит около 6 гривен, а в магазине еще больше. Такой вот парадокс.
— Держать корову сейчас стало невыгодно, — говорит Волицкий сельский председатель Надежда Билык. — Сколько у него нужно находиться по, назаготовляты сена, навидкидаты навоза. А платят копейки … Нередко люди сдают матерей, потому что им невыгодно держать их. В частности, молодые хозяева не хотят усложнять себе жизнь и «н» решать руки »коровой, которая требует ежедневного ухода. Через что в сравнении с прошлыми годами на подворьях жителей обоих сел значительно уменьшилось поголовье скота, в частности, Комару хозяева держат 105 коров, а в Волице — 176. Несмотря на то в Волице есть хозяева, которые уже много лет держат по четыре коровигодувальници. В частности, это Мирослава Костюк и Богдан Ковальчук.
В селе Волица способствует заготовки молока от населения местная агрофирма «Белый Сток». Сельхозпредприятие сдает свою молочную продукцию за несколько высокой цене, чем население, поскольку имеет значительный об "ем, к тому же сырье является высшего сорта. В хозяйстве рентабельность молока составляет 40 процентов. Директор агрофирмы Олег Иванчин считает низкую закупочную цену на молоко от частного сектора вымогательством:
— Мне, как крестьянину и руководителю, сердце болит, когда подумаю об этом, — говорит он. — Агрофирма сдает 55 центнеров молока в день, плюс еще 1015 центнеров от населения. Часть молока у нас забирает СП «Скомекс», а другую — Львовский молокозавод «Прометей». В марте одно из молокоперерабатывающих предприятий платит по 2 гривны за литр, а второе — по 1,80 грн. Цены значительно занижены …
В селе кару крестьян тревожит другое: кому сдавать молоко и почему сейчас даже за копейки никому не нужна их продукция? До каривчаны сотрудничали с СП «Скомекс», но в декабре молокоперерабатывающее предприятие отказалось забирать молоко. Аргументировало это тем, что село Каров от Переток — далеко, а дороги в аварийном состоянии. К тому же молока здесь заготавливают немного, из-за чего их затраты не окупаются. Еще прошлым летом каривчаны сдавали 67 тонн молока в месяц. Помогали им жители соседних сел — Михайловки и Поддубного. А теперь и этого нет, потому что крестьяне, взвесив все «за» и «против», отказываются держать коров. Поэтому в селе Михайловка, где 48 дворов, насчитывается лишь 9 коров, а в Поддубному — 20. Зато в кару жители села не расстаются со своими матерями. Здесь сельских хозяйствах насчитывается 200 коров. Однако уже с декабря прошлого года по февраль никто не отнимал у крестьян молоко. И это для них забота, потеряли возможность заработать хоть какую-нибудь копейку.
— Сейчас мы ищем молокоперерабатывающее предприятие, которое хотело бы сотрудничать с нами, — говорит Каривський сельский голова Ярослава Черняк. — Основная проблема — удаленность от райцентра и аварийное состояние дорог. Поэтому обратились к администрации Жолковского маслозавода с предложением собирать у нас молоко.
У жителей села Шарпанци заготовляют молоко Радеховский молочный завод «Галичина» и Чертковский сырзавод, в Лучица — только Чертковский. Его собирают молокозбиральникы, которых по два в каждом селе. Те фирами утро об "подъезжают села. Платят заготовители за литр свижовидоеного молока в пределах двух гривен. Это немного, потому что в магазине литр молока стоит 78 гривен. Но местные хозяева вынуждены отдавать труд своих рук за полцены, потому что в Сокаля или Червонограда дорога не близкая, да еще и маршрутки ходят не часто. Чем дальше содержать скот крестьянам становится не выгодно, потому что в магазинах все дорожает, а их продукция годы не поднимается в цене.
Лучицкий сельский голова Владимир Черечин также возмущен ситуацией, сложившейся с молочной. Он говорит:
— Нигде в мире нет таких низких закупочных цен на молоко, которое сейчас дешевле воды, и это основная причина, приводящая к уменьшению поголовья "я животных в частном секторе. Сейчас много говорят о молочную проблему в стране, низкие заготовительные цены на сельхозпродукцию, но не дают сельхозпроизводителю дотации ни на скот, ни на молоко. А если посмотреть сколько хозяин несет затрат, то ему совсем не выгодно этим заниматься. Крестьяне в панике, потому что с одной стороны их возмущают низкие цены на молоко, а с другой — они боятся потерять и этот источник дохода.
К сожалению, цена на молоко поднимается на определенный период, когда с "появляется новый молокопереработчиков на рынке. Как только он «завоевывает» территорию, она выравнивается и монополисты диктуют свои условия. А крестьяне не имеют права выбора. Досадно то, что разница между заготовительной цене и магазинной, где предлагают покупателю уже обезжиренное молоко, остается в карманах посредников, а не самих производителей. Где же справедливость?
Те же, кого не устраивает закупочная цена на молоко, надрывают руки и возят молокопродукцию на рынок. «Приходится вставать на рассвете, тратить целый день на поездку, выстаивая с товаром не один час, но другого выхода не вижу. Ноша тяжела, но куда деваться, должен нести все на базар, потому вырученные средства — неплохое пополнение в семейный бюджет. Поэтому есть желание работать у скота », — говорит Мария из Романовки.
Говорят, что рынок диктует цену. Но почему на рынке литр молока стоит 5-6 гривен, а закупочная цена на молоко из индивидуальных хозяйств смехотворная, когда его себестоимость составляет значительно больше. На кого тогда работает крестьянин? Пожалуй, нигде в мире так не обманывают село. Переработчики не осознают, что рубят сук, на котором сидят, и не хотят накинуть и копейку для крестьянина, который держит на своих плечах их молочную переработку. Поэтому коров на сельских подворьях все меньше.
Любовь ПУЗИЧ.