Консервування домашніх фруктів і овочів стало для українців цілком собі звичним і буденним справою. Це заняття нам абсолютно точно забезпечує хороші запаси харчування в зимовий період, та й в зв’язку з тим, що свіжі овочі натуральним шляхом вирощуватися не будуть, в хід підуть консервовані, які є не менш прекрасними за смаковими якостями.
Але як часто в домашніх умовах ви звикли бачити консервацію риби або ж м’яса? Чи можлива вона взагалі? Ось саме про це ми сьогодні з вами і поговоримо.
Що таке автоклав?
Автоклав – це повністю герметична конструкція, за допомогою якої здійснюється консервація риби або ж м’яса. Звичайно, у всьому цьому процесі також важливу роль відкривають закони фізики, але про це трохи пізніше.
Якщо брати ширшу сферу використання даного апарату, то він активно і успішно застосовується в медицині, а також косметології.
Принцип роботи автоклава наступний: вода нагрівається до 100 градусів, далі, за рахунок герметичної ємності, що виділяється пару, під час кип’ятіння води, просто нікуди діватися, за рахунок чого піднімається тиск і загальна температура води (до 120-130 градусів). За рахунок таких градусів бактерії не зможуть вижити на жодній поверхні. Таким чином очищають медичні інструменти та м’ясні продукти разом з рибними.
Види автоклавів
Знання різновиди апарату нам необхідно при його безпосередньому придбанні. Давайте розберемося, які види автоклав існують:
- Електричні – даний автоклав має вбудований нагрівальний прилад, який активується при підключенні до мережі живлення. Даний вид приладу досить мобільний, має терморегулятор і дуже зручний у використанні;
- Газові – такі автоклави розігріваються на газових або електричних плитах, а також на вогнищах. Одне з очевидних переваг даної моделі – ціна. Вони коштують набагато дешевше ніж електричні і користуються великим попитом на ринку;
- Який збираєтеся вибирати ви – тепер ваша черга. У будь-якому випадку ви придбаєте якісний апарат, який буде дуже до речі в домашньому використанні.
Де придбати автоклав в Україні
Вашій увазі надається магазин “Акваградус”, за допомогою якого ви зможете зробити покупку автоклав або ж придбати самогонний апарат. Широкий асортимент якісної, а головне недорогий продукції обов’язково вас порадує. Доставка здійснюється в будь-яку точку України “Новою Поштою” або ж кур’єром прямо під двері вашого будинку.