Хтозна скільки разів після невтішної вечері ви замислювалися, як вибрати хороший ресторан. Усе ж таки це завдання не з легких. А суб’єктивність – певна пастка, адже дуже часто смаки та очікування ігноруються думками тих, хто дає якісь рекомендації. Хоча є деякі параметри, щоб зрозуміти, як об’єктивно вибрати локацію. Наприклад, знайти у Львові ресторан на корпоратив або іншу подію.
3 основні поради
Виходити на вечерю – це хороша звичка, яка поєднує дозвілля та смак у контексті приємної веселості. Тому при виборі правильного ресторану необхідно спиратися не тільки на один фактор, а й на ряд істотних параметрів. Передусім, потрібно вибрати хороший заклад, який підходить для того типу дозвілля, який ви хочете мати. Наприклад, у Львові ресторан для корпоративу повинен мати достатню місткість, щоби прийняти всіх гостей.
Марно вибирати дорогий і вишуканий ресторан, якщо це неформальна вечеря з друзями, які давно не бачилися та хочуть поспілкуватися. Водночас недоречно вибирати занадто просте кафе, якщо ви хочете організувати дуже романтичне перше побачення. Тому знайти хороший ресторан – означає покладатися насамперед на досвід і спектр емоцій, які ви хочете отримати.
Друга важлива порада – словам друзів і знайомих, тільки якщо ви знаєте їхні смаки та ставлення до вас. Остерігайтеся рекомендацій незнайомих людей або тих, які дуже відмінні від вас, якщо ви не шукаєте чогось такого, що ніколи зовсім не пробували.
Третя порада – якщо ви хочете спробувати вибрати хороший ресторан, у якому ніколи не були, покладайтеся на офіційних гідів. Вони аналізують характеристики приміщення з технічним і об’єктивним судженням. Тому, щоб вибрати хороший ресторан, тримайтеся подалі від відгуків, які не викликають довіри та які занадто часто є результатом недобросовісної конкуренції між рестораторами.
На що також слід зважати?
Зверніть увагу на сервіс і чистоту.
-
Ресторанне обслуговування
Щоб вибрати хороший ресторан, потрібно відштовхуватися від прийому та сервісу. Дуже важливо, щоби персонал зустрів вас із добротою та ввічливістю. І щоб вас упізнавали, якщо ви не вперше в цьому ресторані.
Час очікування має бути прийнятним, не повинно бути нескінченних хвилин і тим паче годин на замовлення. Водночас ви не повинні отримувати надто швидку послугу та накладання їжі. Ввічливість і турбота персоналу їдальні також можуть компенсувати деякі незначні помилки під час обслуговування.
-
Чистота
Вибір хорошого ресторану починається з чистоти локації. Ніхто не хоче проводити вечір у брудному місці, із засмальцьованими столовими приборами, тарілками чи склянками, позначеними помадою попередньої гості. Тому приділіть пильну увагу чистоті закладу, який ви збираєтеся вибрати. Порядок, чистота уніформи персоналу, стан підлоги – це все, на що вам потрібно звернути увагу на перший погляд. І якщо ці параметри здаються поганими або не дотягуються до досконалості, не будьте скрупульозними: краще встати й піти.
Обслуговування, якість їжі й комфорт – саме на це слід звертати увагу, щоб знайти гарний заклад. Бажаємо успіхів у виборі та чудово провести час!