Українці поступово звикають до плюсової температури повітря й дощів протягом зими. Але час від часу вона нам нагадує про те, що в будь-який момент можуть прийти сніги й морози. Саме в таку погоду дуже хочеться якнайшвидше зайти до теплого приміщення, щоби зігрітися, випити чашечку смачного гарячого напою.
Пропонуємо 4 перевірених рецепти напоїв, які не тільки зігріють, а й допоможуть у профілактиці застудних захворювань.
Чай із м’яти, імбиру, лимона й меду
Закип’ятіть воду. Найшвидше це зробити за допомогою електроприладу. Якщо ваш зламався або ви досі користувалися звичайним, проте бажаєте придбати сучасну електричну модель, дізнатися характеристики та скільки коштує електрочайник Philips можна на сайті магазину Алло.
Покладіть у стакан чайну ложку подрібненої м’яти, пів кружальця лимона, невеликий шматочок кореня імбиру й залийте окропом. Через 10–15 хвилин процідіть напій і додайте до нього чайну ложку меду. Добре розмішайте та випийте корисний чай.
Вживаючи напій щодня хоча б протягом місяця до настання холодів, можна зміцнити імунітет і запобігти застудним захворюванням. Достатньо пити його по 50 мл тричі на день через 20 хвилин після їди.
Молоко з медом і куркумою
Цей напій ще називають «золотим молоком» через колір, який надає йому куркума. Він не тільки зігріває, але й зміцнює імунітет, запобігає застуді, лихоманці. Завдяки антиоксидантним та антибактеріальним властивостям, молоко з куркумою сприяє боротьбі з болем у шлунку.
Нагрійте склянку молока в каструлі з 1 ч. л. кориці, дрібкою перцю, 0,5 ч. л. порошку імбиру. За бажанням до суміші можна додати гвоздику, кардамон, 1 ч. л. меду, 0,5 ч. л. масла кокоса. Випийте напій теплим.
Ванільний чай-лате
Поєднання чорного чаю з кардамоном, тертим свіжим імбиром зігріває, знімає запалення, сприяє травленню, зміцнює імунітет і додає енергії. Ваніль у складі напою заспокоює, покращує настрій. Додатково його слід підсолодити медом або цукром. За наявності, можна додати кленовий сироп.
Закип’ятіть у каструлі воду з чорним чаєм, тертим імбиром, подрібненим у ступці кардамоном. Через декілька хвилин додайте молоко, після закипання варіть суміш ще протягом 5 хвилин. Процідіть чай у чашки через сито, підсолодіть і випийте.
Гарячий шоколад із фініками
Гарячий шоколад добре зігріває в холоди. Завдяки швидкому вивільненню ендорфінів, він швидко покращує настрій. Особливо в поєднанні з фініками.
Додайте в каструлю молоко та фініки. Варіть суміш на слабкому вогні. Всипте какао в стакан і змішайте його зі столовою ложкою води. Через 10 хвилин з’єднайте каєнський перець із сумішшю в каструлі. Доведіть до кипіння, зніміть із плити та вилийте все в блендер. Змішайте шоколад із фініками. Смачні фрукти нададуть йому вершкової текстури й солодкого смаку.