Серед засуджених, які працюють в харчоблоках, пройшов у Сокальській ВК №47. Його мета – підвищити професійний рівень кухарів їдальні, якісніше готувати їжу засудженим. На конкурсі були присутні голова спостережної комісії при Сокальській РДА, керівник апарату РДА М. Христинич, головний спеціаліст Червоноградського міськрайонного управління Держсанепідемслужби у Львівській області О. Сливінська, інспектор відділу ресурсного забезпечення управління Державної пенітенціарної служби у Львівській області І. Тишківський.
Конкурс-огляд (а в ньому взяли участь троє засуджених) проходив у два етапи: конкурсанти відповідали на запитання та готували страви – щавлевий борщ, плов та овочевий салат.
Керівники установи, гості скуштували приготовані страви, оцінили їх естетичний вигляд та теоретичні знання конкурсантів. Переможцем конкурсу став засуджений Р. Зубков. Він отримав почесну грамоту та заохочення начальника установи. А всім учасникам конкурсу побажали підвищувати свою кулінарну майстерність, готувати смачні страви.
Роман ШВЕЦЬ,
заступник начальника Сокальської ВК