Кофе уже давно считается напитком №1 в мире. Переоценить его значимость очень трудно. И если вы не хотите пить растворимый кофе, который мало имеет общего с натуральным, то должны выбрать подходящую кофеварку. Сегодня используется несколько видов такой кухонной техники для приготовления кофе. В этом обзоре мы расскажем про каждый из них.
Электротурки
Открывает наш обзор видов кофеварок – электротурка. Этот прибор пришел на смену обычной турке, с помощью которой напиток варится на кухонной плите. Имеются модели с автовыключателем. Достаточно налить в них воду, насыпать молотые зерна и заняться своими делами. Когда напиток будет готов, электротурка выключится, а помещение наполнится неповторимым ароматом. Этот прибор обладает следующими достоинствами:
- Получается напиток, который не уступает кофе из обычной турки.
- Электротурки, оснащенные автоматическим выключателем, использовать очень удобно.
- Прибор экономичен в работе и не требует расходников (фильтров, таблеток для чистки и т. п.).
- Можно использовать не только для приготовления кофе, но и для кипячения воды.
Электрическая турка обладает множеством преимуществ, но если вам нужно сварить напиток на несколько человек, то придется использовать несколько заходов. Также нужно понимать, что это турка. А значит вы получите напиток с гущей.
Капельные кофеварки
Кухонные приборы такого типа способны приготовить вкусный горячей напиток. Это самый доступный тип кофейного оборудование на рынке. Но не стоит недооценивать этот кухонный прибор. Он тоже может приготовить достаточно вкусный и насыщенный кофе. Из его преимуществ отметим:
- Способен раскрыть вкус практически любого молотого кофе.
- Большинство моделей имеют возможность регулировки крепости.
- Смена фильтра проводится через очень длительный промежуток времени.
- Поддерживает напиток в теплом виде несколько часов.
Принцип действия капельной кофеварки прост. Но нужно понимать, что такая техника готовит только американо. Если вы любите эспрессо или капучино, этот тип не для вас.
Гейзерные кофеварки
Этот тип емкости для приготовления кофе был придуман в 30-ые годы в Италии. Пары закипающей воды проходят через фильтр с молотым кофе, установленный в верхней части прибора. Полученный напиток схож со вкусом с кофе из капельной кофеварки. Достоинством этого типа являются:
- Доступность. Даже электрические разновидности стоят дешево.
- Отсутствие осадка. Фильтр не допускает прохождение через него до 99% гущи.
- Аутентичность. Большинство итальянцев считают, что готовить кофе можно только в гейзерной кофеварке.
Из недостатков отметим только то, что не каждая степень помола подходит для такого кухонного прибора.
Рожковые (Эспрессо) кофеварки
Этот тип кофеварок для дома поможет приготовить настоящий эспрессо. Некоторые модели обладают встроенным капучинатором. Для приготовления кофе нужно насыпать и утрамбовать кофе в рожок. Затем его вставить в специальный крепеж и включить прибор. Он способен пропустить через кофе пар под давлением 15 бар. Что позволяет максимально раскрыть вкус напитка.
Среди преимуществ стоит этого типа кофеварки стоит отметить:
- Только таким образом можно приготовить «настоящий» эспрессо.
- Напиток можно приготовить за 30 секунд.
- Большая модельная доступность на рынке.
Рожковая кофеварка требует регулярной очистки от накипи. Стоят дороже всех вышеописанных.
Автоматические эспрессо-машины
Самое дорогое кофейное оборудование на рынке. Засыпаем зерна в специальный отсек. Они проходят процедуру помола и переходят в отдел, где под высоким давлением пара готовится вкусный и ароматный напиток.
Среди достоинств эспрессо-машин нужно отметить:
- Работа полностью в автоматическом режиме.
- Получается очень вкусный и насыщенный кофе.
- Имеется возможность приготовления капучино.
Главный недостаток – очень высокая цена.
Чалдовые кофеварки
Принцип действия для приготовления кофе похож на технологию рожковой кофеварки. Чалд – это одноразовая порция, имеющая упаковку. Некоторые производители рожковых кофеварок добавили в свои модели возможность использования чалдов, как сообщили нам в магазине кофейного оборудования domkofe.com.ua.
- К преимуществам чалдов относится простота и удобство использования.
- Большое разнообразие вкусов и доступность.
Что касается недостатков, то к ним относится стоимость упаковок. Она несколько дороже, чем молотый кофе.
Капсульные кофеварки
Когда мы говорим про виды и типы кофеварок, то нельзя не отметить самый современный из них – капсульную кофеварку. В такой прибор вставляется вакуумная упаковка с молотым кофе. Специальный механизм прорывает упаковку и пропускает через ее содержимое пар. Получается очень вкусный и ароматный напиток.
К достоинствам капсульной кофейного оборудования относится:
- Доступность аппаратов и капсул.
- Простота использования и обслуживания.
У такой кофеварки имеется только один недостаток – очень высокая цена капсул. Особенно при сравнении со стоимостью размещенного в них молотого кофе.