Согласно результатам исследования, проведенного в Католическом университете Святого Сердца и опубликованного в журнале “Cell Reports”, избыток сахара наносит вред мозга, передает “Народная правда“.
А именно – останавливает процесс воспроизведения стволовых клеток гиппокампа – области головного мозга, которая отвечает, прежде всего, за память. Эти клетки имеют решающее значение для функций обучения и памяти.
Нервные стволовые клетки необходимы для поддержания функций мозга в течение всего времени, а если их мало или они плохо функционируют, то вносят свой вклад в снижение когнитивных функций у пожилых людей. Исследование показывает, что избыток глюкозы в головном мозге (как, например, в случае сахарного диабета) ставит под угрозу функцию этих клеток, что снижает их способностью к размножению.
“Мы сначала изучили то, что происходит в пробирке, когда нервные клетки подвергаются воздействию избытка сахара. – Это условие предотвращает возможности стволовых клеток к самообновлению. Избыток сахара сжигает запасы клеток, которые помогают мозга вырабатывать новые нейроны. Таким образом, те, кто потребляет слишком много сахара, получают меньшую нейронную регенерацию с последующим негативным влиянием на когнитивные функции”, – объясняет исследователь Джон Госпожа.
Кроме того, в ходе эксперимента исследователи наблюдали за мышами в течение четырех недель и увидели, что нервные стволовые клетки мышей при низкокалорийной диете размножаются гораздо эффективнее. Таким образом, исследование показывает, что плохое питание и большое количество потребляемого сахара (который мы часто даже не замечаем – он находится в сладостях, газированных излишеству в пище, фаст-фуде) ухудшают когнитивные функции нашего мозга.
Напомним, врачи подчеркивают важность регулярного проведения исследований на выявление нарушения жирового обмена, что является предпосылкой развития многих тяжелых болезней. Поскольку гиперхолестеринемия не проявляется симптоматически, поэтому анализы на обнаружение такого состояния нужно проводит раз в час. Это как техосмотр для машины, во время которого выявляют скрытые нарушения в ее работе.
По состоянию кровеносной системы человека можно судить о здоровье его организма в целом. Состояние сосудов влияет в конечном итоге на общее самочувствие. В свою очередь на состояние влияет несколько факторов, и это влияние можно ослабит эффективными способами.
Напомним, в результате проведенного научного исследования установлено, что при регулярном употреблении сока граната организм получает защиту от стрессов и повышает его работоспособность. Ученые уверяют, что сок граната может помочь и в борьбе с раком, препятствовать процессу старения, в соке содержится много антиоксидантов. Гранатовый сок полезен для людей с анемией, а отвар из кожуры и пленочных перегородок способен помочь при ожогах, желудочных расстройствах.