Среди обилия диет и различных направлений в способе питания особое место занимает флекситарианство
В буквальном переводе термин значит «гибкое вегетарианство». Это не диета, а стиль жизни, в котором основную часть рациона составляют овощи, но есть место и животным белкам и протеинам. Больше о флекситарианстве рассказывает блогер Юлия Привалова на сайте https://yaro.ua/blog/lifestyle/flexitarian.
Метод питания подразумевает избавления организма от животных белков, продуктов, которые проходят любой вид обработки, содержащие добавки и сахар. Флекситарианцы — это люди, которые в основном питаются здоровой, экологически чистой пищей, выращенной в максимально природных условиях. Но если хочется мяса, его разрешается добавлять в рацион, при условии, что оно органическое (не содержит гормонов роста, искусственных добавок).
Флекситарианство откидает жесткие ограничения в употреблении любых продуктов. Философия этого метода заключается в таком правиле: чем больше запретов выдвигает человек, тем больше срывов ему предстоит пережить. Когда хочется мяса — можно съесть мясо, но выбрать при этом качественный продукт.
Ограничения в любом виде продуктов может негативно сказаться на здоровье, ведь некоторые люди просто не могут обойтись без животных беков. Придерживаясь такого способа питания, лешко свести употребления мясных продуктов к минимуму.
Рацион питания флекситарианца
Сначала необходимо осознать, что приход к флекситарианству —это не дань моде, а необходимость организма получать полезные продукты, и исключать употребление мяса постепенно. В рационе обязательно должна быть:
- Растительная еда: овощи, фрукты, крупы, орехи, растительные масла, бобовые.
- Красное мясо. Его рекомендуют употреблять в умеренных порциях не чаще 1-2 раза в неделю.
- Рыба, морепродукты. Их можно включать в рацион без ограничений.
- Молоко и молокопродукты (в преимуществе кефир).
- Чистая вода.
Важно исключить из рациона фаст-фуд, полуфабрикаты, продукты, содержащие искусственные добавки, обилие соли и сахар, алкоголь, газированные напитки. Важно не употреблять выпечку и сладости.
Чего ждать от флекситарианства
В первую очередь стоит ожидать улучшения состояния организма и постепенного снижения веса, хотя способ питания не направлен исключительно на похудение. Улучшиться состояние сердечно-сосудистой системы, понизиться уровень стресса, улучшиться работа ЖКХ. Благодаря флекситарианству просто поддерживать мышечную массу тела. Диета практически не имеет противопоказаний.