Капсульные кофеварки с каждым днем становятся все более популярными. У них есть множество преимуществ. Главным из которых является возможность быстрого приготовления натурального кофе. Но такой недостаток, как стоимость капсул, перечеркивает на нет все старания маркетологов, продвигающих капсульный кофе на рынок. Решить проблему можно с помощью многоразовых капсул. Чем они отличаются от одноразовых и могут ли заменить их?
Почему капсульный кофе сегодня стал популярным?
Изначально, капсульные кофемашины создавались для использования в офисах. Очень удобно потратить всего несколько секунд и получить вкусный, ароматный и, самое главное, натуральный кофе. Но постепенно, технология усовершенствовалась. Капсулы стали дешевле, а их разнообразие увеличилось. Это привело к тому, что капсульные кофеварки стали использоваться и дома. Очень удобно утром не тратить время на помол зерен, а вставить капсулу в отсек аппарата и приготовить напиток одним нажатием клавиши.
Капсулы, содержащие кофе, изготавливаются из материалов, которые не вступают в реакцию с продуктами, а поэтому совершенно безвредны. Наиболее популярными материалами для изготовления капсул являются пищевой:
- алюминий;
- пластик.
Молотый кофе в такие емкости помещается сразу после измельчения. Специальные автоматические упаковщики откачивают воздух из капсул, что позволяет продукту находиться в вакууме, а значит хранится практически без срока годности. Все вкусовые качества напитка будут сохранены, даже если вы его приготовите через несколько лет после приобретения капсул.
Одноразовые или многоразовые капсулы?
Одноразовая капсула – это герметичная емкость, которая при приготовлении кофе прокалывается специальным механизмом внутри кофеварки. Такие емкости могут использоваться только один раз. Конечно, в интернете можно найти видео, как одноразовые капсулы восстанавливаются в домашних условиях и используются вторично. Но это не лучший способ приготовления кофе.
- Во-первых, расходуется время, а значит главное преимущество такого способа приготовления кофе будет недоступно.
- Во-вторых, необходимо правильно подобрать размер помола. Он для каждого вида свой.
Чтобы снизить стоимость чашки приготавливаемого кофе, некоторые производители стали выпускать многоразовые капсулы. Их достаточно только заполнить, утрамбовать молотый кофе и вставить в отсек кофеварки.
Средняя стоимость многоразовой капсулы составляет 70 гривен. Но не стоит думать, что емкость можно будет использовать вечно. Ресурс самой износостойкой многоразовой капсулы составляет всего 30 приготовлений напитка. Экономия, конечно, есть, но она незначительна. Особенно если приобретать капсулы по акциям, регулярно устраиваемым производителями такой продукции. Знаменитый бренд Nespresso, предоставляющий капсулы для приготовления эспрессо и лунго, регулярно реализует партии капсул по достаточно выгодной цене.
Стоит ли экономить на приготовление кофе с помощью многоразовых капсул каждый должен решить для себя. Но нужно понимать, что добиться похожего с кофе из одноразовой капсулы вкусом вряд ли удастся. А времени уйдет очень много. Не стоит думать, что главное отличие многоразовых емкостей для кофе от одноразовых только в возможности их применения несколько раз. В этой технологии все довольно сложно. Если капсульный кофе для вас дорог, то готовьте любимый напиток в турке или капельной кофеварке.