Управление туризма и курортов Львовской облгосадминистрации по инициативе Почетного консула Грузии в Львове Ярослава Музычка организовало встречу бизнеса индустрии гостеприимства Львовщины с грузинскими коллегами из региона Кахетия.
Представителям HoReCa области сотрудничество предложила винодельня, которая производит классические грузинские вина, «квеври» (вино в специальных кувшинах, зарытых в земле), игристые вина, а также бренди и чачу. Ее производственные мощности расположены в селе Велисцихе. С 2020 года компания построила новый завод, который будет открыт для туристов, там будут проводить винные туры.
Напомним, что HoReCa (с английского «hotel», «restaurant», «catering») — понятие в туристическом бизнесе на определение индустрии гостеприимства.
Так, руководитель управления туризма и курортов Львовской облгосадминистрации Наталья Табака очертила плодотворное сотрудничество Львовщины с Грузией.
«В мая 2018 года Львовская представляла туристические предложения региона на международной выставке« Expo Batumi Travel ». Грузия является постоянным участником Львовского международного форума индустрии и гостеприимства, в 2019-м во Львов приезжала делегация из Верхней Сванетии. А в этот раз — виноделы из Кахетии. Приятно видеть интерес грузинского производителя в сотрудничестве с индустрией гостеприимства нашего региона, — отметила Наталья Табака. — Обе стороны могут обменяться опытом, наладить партнерство, а также заключить взаимовыгодные контракты ».
Почетный консул Ярослав Музычко отметил, что это мероприятие стало первым после затяжной паузы, связанной с мировым пандемией вируса.
«Грузия — это древняя винодельческая страна, традиции которой достигают 8000 лет и даже больше. Это подтверждено археологическими находками кувшинов «квеври». Чем эта традиция отличается от европейской? Именно тем, что вместо бочки грузинское вино созревает и хранится в тех же глиняных емкостях », — добавил Ярослав Музычко.
Добавим, что партнерами презентационного мероприятия во Львове стали кафе «Доминиканес» и Львовский свечная мануфактура.