Сокальская районная потребительская кооперация на пути своего исторического развития прошла периоды подъема, спада, расцвета и различных испытаний на жизнеспособность. Но именно благодаря неутомимому труду многих поколений кооператоров, их профессионализма и преданности любимому делу, потребительская кооперация сохранена в нашем районе и есть много действующих, конкурентоспособных, прибыльных предприятий.
— Одна из основных функций потребительской кооперации сейчас — обеспечение населения качественными торговыми услугами, в первую очередь, — крестьян, в том числе, жителей отдаленных малонаселенных сел, — говорит председатель правления Сокальской райспoживспилкы Петр Габа. — И это нам удается, потому придерживаемся традиций кооперации и базируемся на стабильности в работе. Ведь кроме ассортимента, ценовой доступности, наши сотрудники — профессионалы. На них держится кооперация. Основной показатель области торговли за шесть месяцев этого года достиг 9382 тыс. грн., Что на четыре процента больше, чем в прошлом году. На одного человека реализовано товаров на 613 гривен. Оборот продовольственных составляет 7449 тыс. грн., А непродовольственных — 1933 тыс. грн. В ресторанном хозяйстве реализовано товаров на сумму 3243 тыс. грн. и роста к соответствующему периоду 2013 составляет 4,5%. Собственной продукции изготовлено и реализовано на сумму 2096 тыс. грн. В целом по системе получено 70,2 тыс. грн. прибыли. На сегодня в 59 населенных пунктах района функционируют 60 магазинов и 17 заведений ресторанного хозяйства.
Слаженно работают потребительские общества района. У каждого из них есть свой подход к работе. Их руководители учитывают потребности покупателей самых отдаленных сел. В этом убедилась, когда побывала в населенных пунктах района.
МАГАЗИН С ОТДЕЛОМ КОФЕ
Бренд Львовского облпотребсоюза «ЛеоКС» и фасад цвета «киви» магазины Сокальского потребительского общества в Скоморохах бросаются в глаза издалека. Стоит она на распутье. Сюда охотно заходят не только местные жители, но и проезжие из окрестных сел. Посетителей всегда приветливо встречают продавцы Мария Харчук и Анна Яремчук. С тех пор здесь отремонтировали фасад, перекрыли металлочерепицей крышу, заменили окна и двери на металлопластиковые, в помещение любо зайти. Магазин выглядит привлекательно, улыбающиеся, приветливые и доброжелательные сотрудницы стараются, чтобы было уютно, заботятся о широком ассортименте товаров, который ничем не уступает Сокальским магазинам.
Торговые заведения кооперации с каждым годом модернизируются и ныне именуемым «Магазин с отделом кофе». Местные жители говорят, что приятно, что потребительское общество, которое возглавляет Игорь Кокурудза, заботится о покупателях.
Заведующий магазина Мария Харчук рассказала, что сейчас люди приходят за овощами, колбасными изделиями, сладостями, а хлеб — чаще. Его сюда ежедневно привозят производители — ООО «Дукат» и фирма «Агробизнес».
В магазине полки «гнутся» от товаров разных фирм: соков, сладостей и печенья … А в холодильных камерах — мороженое в разноцветных обертках.
М. Харчук объяснила, что для того, чтобы достойно конкурировать с частниками, которых есть несколько в селе, нужно все время искать что-то новое, потому магазин должен быть не только опрятной и чистой, но и насыщенной разным товаром. К тому же, цены на все должны быть несколько ниже, чем у конкурентов.
Довольна работой союзных магазине жительница Скоморохов Ярослава Томашевская, которая пришла с внуком. Женщина говорит, что здесь работают вежливые продавцы, которые посоветуют, что можно купить, да и ассортимент продуктов очень велик.
— Мы работаем, придерживаясь лучших традиций кооператоров, чтобы обеспечить сельских жителей всеми необходимыми товарами, заботимся, чтобы наши торговые заведения имели красивый современный вид, — говорит заместитель председателя правления Сокальского СТ Оксана Прус. — И этот магазин этому доказательство. Она является одной из крупнейших в Сокальском СТ. Здесь работают добросовестные продавцы — Мария Григорьевна и Анна Васильевна, которые любят свою работу.
ЛЮДИ ИДУТ К НАМ, потому что доверяют
В отдаленном селе района, Шарпанцах, союзная магазин — небольшая, но здесь всегда чисто и уютно. Крестьяне охотно приходят сюда по товары. Не так давно здесь сделали отопление, вставили металлопластиковые окна, поменяли входные двери, покрасили здание соблазнов двора и внутри. Появились современные витрины, морозильная камера …
В Шарпанцах в сельском магазине, принадлежащем Тартаковская потребительскому обществу, утром покупателей не было. Она открывается в 8.30 часов. Кто-то прибежал за сигаретами, крупы и соль, некоторые за маслом и чай. Многие покупатели говорят: хорошо, что в селе есть этот магазин, тем более, что цены в ней, как в Сокале, на дорогу тратиться не надо. А это 16 гривен, да еще и потеряешь полдня.
— Такие магазины в селе нужны, — говорит житель села Богдан Верета. — Зачем куда-то идти или ехать за продуктами, когда здесь все есть. Сюда прихожу часто, потому что в доме всего надо: то хлеба, то колбасы, то хочется съесть помидора, надо крупы для цыплят гусей.
Посетителей радушно встречает заведующий магазина Галина Петрига, которая уже 12 лет работает в потребительской кооперации. Она любит свою профессию, имеет подход к покупателям и старается, чтобы односельчане были довольны и могли найти здесь все, что им нужно. На сегодня месячный товарооборот магазина увеличился. Одновременно жители могут заказать все, чего пожелают.
«Село Шарпанцы — небольшой, всего 300 жителей. Здесь живут, в основном, пенсионеры, которые являются нашими покупателями. Мы заказываем все необходимые продукты, чтобы они не ехали в Сокаль. Тартаковская СТ привозит товар раз в неделю », — рассказывает продавец Г. Петрига.
Потребительское общество, которое возглавляет Василий Жуков, имеет 11 действующих магазинов.
Кооператоры заботятся о надлежащем вид торговых заведений, внедряющих реконструкцию и модернизацию. Ведь сейчас покупатель требует, чтобы был не только широкий ассортимент качественных товаров, но и комфорт и уют в торговых заведениях, и, конечно, должное культура обслуживания.
— Люди идут к нам, потому что доверяют кооперации, — говорит заместитель председателя правления по кадровой работе Тартаковская СТ Светлана Борсук. — Цены в наших магазинах, если сравнить с Сокалем, почти одинаковы. Продавцы в магазине с. Шарпанцы хорошо торгуют, заказывают новинки.
СПЕКТР УСЛУГ И АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ РАСТУТ
Жители города над Рато не представляют своей жизни без магазина Великомостовского потребительского общества «Гастроном», которая сейчас называется маркет «ЛеоКС« Надежда ».
Магазин за последние годы изменилась и стала похожа на львовские супермаркеты. Сохранила добрые традиции обслуживания. Здесь есть широкий выбор мьясоковбасних, сиромолочних, хлебобулочных, водочных изделий и рыбы.
В торговом зале шла бойкая торговля. Покупатели заходили за продуктами. Кто-то сначала изучал цены в витринах, а кто-то сразу делал заказ. Среди посетителей заметила мужчину, который рассматривал магазин. Это был, как впоследствии выяснилось, сокалець Богдан Стандричук, который возвращался домой из Львова. Мужчина говорит, что захотел мороженого, поэтому зашел его купить. Помнит, что когда-то здесь был хороший гастроном, а теперь — современная магазин.
Великомостовское СТ уже несколько лет работает над тем, чтобы создать современную конкурентоспособную сеть торговли и ресторанного хозяйства, внедряет модернизацию и реконструкцию своих торговых объектов — 14 магазинов и двух ресторанных хозяйств в Великих Мостах и селе Пристань.
В частности, рьяно взялись за ремонт сельских магазинов. Настолько, что обновленные магазины местные жители называют «супермаркетами», потому что здесь продуктов столько, что глаза разбегаются, есть несколько тысяч наименований товаров. Разве раньше к торговым точкам в глубинке завозили столько ассортимента? В частности, приятно выделяются магазины в Волице, дворцах и Сельце, на приселках Копани и Заболотная.
— У нас есть все, что нужно покупателю, — говорит председатель правления Великомостовского СТ Роман Козориз. — Широкий ассортимент товаров, их высокое качество, а также культура обслуживания. Это то, на чем держится наша отрасль. Мы стремимся и добиваемся, чтобы у покупателей был выбор.
Продавцы говорят, что в успехе Великомостовского СТ немалая заслуга председателя правления Романа Козориза, который заботится о материально-техническую базу, широкий ассортимент товаров и думает, как еще расширить спектр услуг. В частности, в магазине «ЛеоКС« Надежда »работает отдел бытовой техники, где покупатели могут приобрести товары в кредит.
Стоит отметить, что Великомостовское СТ единственное, которое предоставляет населению услуги парикмахерской и кабельного телевидения. Местные жители довольны их качеством и охотно пользуются ими.
Привлекает внимание и кафебар «ЛеоКС», где чисто и уютно. Великомостивчаны охотно отмечают здесь семейные торжества. Бармен Мария Скрипка, которая уже 37 лет работает в кооперации, рассказала, что сейчас кафе является излюбленным местом отдыха для молодежи. Комплексный обед (борщ, картофель, салат из капусты, котлета или пельмени или вареники и чай) обойдется всего в 22 грн. В меню входят блюда домашнего приготовления, горячие и холодные напитки, фирменные салаты, кондитерские изделия, мясные и рыбные блюда. Вкусно, подомашньому готовит шефкухар Наталья Сидорко.
Продавец Мария Балко рассказала, что приехала в Великие Мосты на практику в сеть общественного питания и здесь осталась. За ее плечами более 30 лет работы в потребительской кооперации. Последние четыре работает в кафе «ЛеоКС».
Союзного МАГАЗИН — спасительная соломинка
В другом конце района, в маленьком селе Тяговые, где всего 100 дворов, есть небольшая союзная магазин Белзького СТ, которая для 200 его жителей — спасительная соломинка: здесь они могут купить хлеб и к хлебу. Ехать в Белз ежедневно выпадает не всем, и на то нужно иметь время. К тому же дорога к Бэлза в крайне неудовлетворительном состоянии.
Местные кооператоры — Стефания Какалюк и Мария Фарисей, завоевали любовь и уважение у односельчан.
— Мы обе — местные, всех людей знаем, и это добавляет ответственности в работе, — рассказывает С. Какалюк. — Товар наш должен быть свежим и качественным. Кстати, в селе функционирует и частная лавка.
Белзское потребительское общество сотрудничает с товаропроизводителями, которые своевременно возобновляют запасы товаров, привозят пиво, воду, мороженое и знакомят со своими новинками. Это позволяет еженедельно иметь свежие товары и новую продукцию производителей.
«Белзским кооператоры заботятся о том, чтобы магазины, кафе системы потребительской кооперации привлекали покупателей не только широким ассортиментом товара, доступными ценами, но и уютом, чистотой, опрятностью. Мы стараемся учитывать потребности местных жителей. И продавцам в магазине с. Тяглов это хорошо удается », — сказала председатель Белзького потребительского общества Галина Пеклич.
Продавцы заботятся, чтобы магазин сохранилась для села, говорят, что нельзя опускать руки перед трудностями. Усилиями Белзького СТ перекрыли крышу, поменяли двери.
ДОБРЫЕ ТРАДИЦИИ
В Сокале по европейским стандартам обустроенное предприятие «777» Сокальского райпотребсоюза, несколько лет здесь функционирует барресторан «Танго»: сдержанный, но изысканный дизайн, два входа с улицы, летняя площадка, большой зал с барной стойкой, где можно хорошо провести время. Здесь уютно. Именно эти факторы сделали барресторан «Танго» популярным среди молодежи.
Посетителей хватает и в ресторане «Сокаль», где вкусно готовят и красивый современный интерьер. Кстати, заказывая банкетный зал на свадьбу или день рождения, по желанию клиентов можно выбрать цвет скатертей и обсудить меню, состоящее из традиционных и нескольких фирменных блюд. Их собственноручно готовит — Ярослава Худик.
Она — опытный повар. В ресторане — «живая» музыка. Поэтому желающие могут хорошо развлечься.
Сокальская райпотребсоюз в своей сети имеет не только магазины, кафе-бары, ресторан, но и кондитерский цех, где выпекают хлебобулочные и кулинарные изделия. Наталия Кинах рассказала, что в потребительской кооперации работает уже 30 лет, из них 26 — возглавляет кондитерский цех. Она вспомнила, как в нелегкие годы перехода на рыночную экономику вместе с коллегами искали пути, как выжить цеха, выискивали различные рецепты хлебобулочных изделий, реализовывали свою продукцию по магазинам. Но все это позади … Сейчас цех успешно функционирует. Значительно расширился ассортимент его изделий, около 50 наименований — это разные сорта хлеба, булочноздобни, кулинарные (пирожки).
Сокальчане ежедневно покупают ароматные вкусные булочки, хлеб, печенье с яблоками и вишнями по умеренным ценам в торговой палатке напротив школы искусств имени Виктора Матюка, в Сокальской поликлинике и у «Приватбанка» … Работницы цеха работают ночью, чтобы утром люди могли насладиться свежей домашней выпечкой.
В цехе все приспособлено, чтобы производить и хранить продукцию, есть холодильники и морозильные камеры. Все сырье, которое используют для изготовления сладостей, отечественная и сертифицирована. Изделия цеха имеют бесспорное качество, благодаря жесткому контролю качества продукции на каждом этапе ее приготовления.
Госпожа Н. Кинах влюбленный в свое дело и старается, чтобы продукция цеха пользовалась спросом в городе, чтобы, наслаждаясь ее печеньем, пирожным или фирменным сырники, и взрослые, и дети получали истинное наслаждение.
… Побывав в разных населенных пунктах района и посетив заведения потребительской кооперации, с удовольствием отмечу, что сегодня объекты кооперативной торговли, ресторанного хозяйства кардинально отличаются от тех, какими они были еще несколько лет назад. Меняются подходы и требования к работе, чтобы достойно конкурировать с частниками. Сокальская райпотребсоюз сохраняет свои добрые традиции, продолжает работать с заботой о людях, заботится о крестьянах самых отдаленных населенных пунктов.
— Ничто не стоит на месте, — говорит председатель Сокальского райпотребсоюза Петр Габа. — Поэтому думаем, как сделать магазин еще лучше, а и обслуживание — качественнее, потому что за клиента сейчас надо побороться …
По случаю профессионального праздника многие работники Сокальского потребительской кооперации отмечены грамотами Укркоопсоюза, потребсоюзы Львовской области, райпотребсоюза, райгосадминистрации и районного совета, в частности: работники Белзького СТ — главный бухгалтер Наталья Лимич, продавец Леся опьяняло, заместитель по торговле Любовь Вольская; работники Великомостовского СТ — заместитель главного бухгалтера Анна Ткачик, уборщица Любовь Кузнечная, продавец Мария Балко; работники Сокальского потребительского общества — продавцы Галина Рожка, Евгения Красовская; директор магазина с. Суховоля Татьяна Петенова; работники райпотребсоюза — главный бухгалтер Стефания Козань и ведущий бухгалтер Лидия Цапко, директор ресторана «Сокаль» Ярослава Худик.
Любовь Пузич.
Фото автора.