Шкідлива їжа шкідлива в будь-якому віці. Але після 30 років, коли обмінні процеси в організмі різко починають сповільнюватися, на якість харчування потрібно звернути особливу увагу. Ці продукти варто виключити з раціону — якщо ви хочете надовго зберегти молодість і здоров’я.
Йогурт з наповнювачами
Йогурт як і всі кисломолочні продукти, безумовно, корисний. Чого не скажеш про його ароматизованих версіях. Всього одна порція фруктового йогурту в пластиковій баночці містить близько 47 грамів цукру — і це більше того, що нам належить споживати за весь день, приблизно в півтора рази.
Соя
Багато вважають сою рівноцінною заміною м’ясу. За вмістом білка — можливо, так, але в іншому це не самий корисний продукт. Відомо, що постійне споживання соєвих продуктів може спровокувати розвиток запальних процесів в організмі і викликати порушення функції щитовидної залози. Крім того, соя містить фітоестрогени. Не варто «дражнити» організм — навіть якщо у вас ніколи не було проблем із гормонами.
Білий хліб
Нам дуже шкода, але і від цього продукту теж доведеться відмовитися. Випічка з борошна вищого сорту містить так звані «швидкі» вуглеводи, що провокують різкі скачки цукру в крові і набір зайвої ваги. Так і харчова цінність такої їжі дуже невелика — наприклад, порівняно з хлібом з цільнозернового борошна, в якій тією ж клітковини міститься в рази більше.
Соки з пакета
Сік із пакета до фруктів має вельми віддалене відношення. Після віджимання він проходити додаткову теплову обробку — пастеризацію, «вбиває» велику частину корисних вітамінів і мінералів. Крім того, виробники додають у готовий продукт абсолютно немислиму кількість цукру, що перекреслює всю його можливу користь.
Готова випічка
Після 30 років в принципі не варто налягати на випічку, але, якщо вже балувати себе, то тільки стравами, приготованими власноруч з чітко виміряною кількістю інгредієнтів. Як, по‑вашому, магазинної випічці вдається залишатися свіжою і м’якою протягом декількох днів? Гідрогенезовані масла, консерванти і «кінська» порція цукру — вам дійсно це потрібно?
Попкорн з мікрохвильовки
Що може бути простіше — помістив пакет в піч, почекав пару хвилин і ароматний снек готовий! Але є одна проблема — спреди з трансжирами, які нерідко додають у подібного роду напівфабрикати. Ці речовини негативно впливають на роботу головного мозку, сприяючи загибелі клітин і виникнення вогнищ запалення. До того ж, несправжнє «вершкове масло» може містити небезпечний канцероген — діацетил, який підвищує ризик онкологічних захворювань.
Риба з фермерських господарств
Шкода, до 70% риби, яку можна зустріти на прилавках магазинів, вирощена штучним шляхом. І якщо тільки її виробник — не велика рибоферма з високим контролем якості, є ризик, що продукція може бути небезпечною для здоров’я. Багато локальні рибні господарства, зокрема, азіатські — зловживають застосуванням антибіотиків і кормів сумнівної якості. А деякі недбайливі фермери ще і підфарбовують філе, щоб надати йому товарний вигляд.