Вченими підраховано, що людині потрібно щоденно споживати не менше 400 грамів свіжих овочів, щоб бути здоровим. Звісно, не кожен зможе з’їсти сиру морквину або буряк, щоб поповнити належним чином запас вітамінів та інших корисних речовин. Але овочеві страви – це смачний спосіб турботи про організм. Якщо вас цікавлять корисні салати Новус завжди має, що вам запропонувати.
Користь овочевих салатів
Гарбуз та морква – джерела бета-каротину, який відповідає за гостроту зору, стан шкіри. Звичайна капуста та солодкий перець містять велику кількість вітаміну С, який активізує діяльність гормонів. Сік броколі розчиняє жири та вуглеводи, регулює обмінні процеси та активність шлунку. Це лише незначна частина продуктів, яка входить у салати від мережі супермаркетів Новус.
Будь-які овочі – потужні антиоксиданти. Їх регулярне споживання:
- добре впливає на мікрофлору кишківника;
- забезпечує нейтралізацію патогенних бактерій;
- покращує роботу шлунку та інших органів ШКТ;
- забезпечує нейтралізацію токсинів тощо.
Нестача багатьох речовин негативно відображається на роботі ШКТ. Мінерали в складі салатів необхідні для правильного формування опорно-рухового апарату, кровотворення. Тому овочі мають бути присутніми в дитячому меню.
Салати з максимальною користю
Овочеві салати будуть дуже корисними та смачними, якщо правильно вибирати заправку для них. Наприклад, в італійські страви додається бальзамічний оцет та спеції, у французькій кухні використовуються трави та гірчиця, а в східній – гострі приправи.
Найбезпечніша заправка для будь-якого овочевого салату – олія. Це не лише соняшникова олія, але й оливкова, кукурудзяна, горіхова, кунжутна, гарбузова, авокадова тощо.
Такі заправки не лише роблять страву смачнішою, але й запобігають розвитку небезпечних захворювань. У разі зайвої ваги краще відмовитися від салатів, заправлених майонезом. Якщо в якості заправки використовується сметана, то вона також не має бути жирною. Салати на будь-який смак завжди можна купити в одному з супермаркетів мережі Новус з доставкою по Києву та його околицях. Тут є страви для справжніх гурманів.