У Львівському палаці мистецтв стартував четвертий «Львівський ярмарок смаку», який об’єднав 54 виробників із 14 областей України. Захід триватиме до 20:00.
Ярмарок зібрав представників локального та органічного виробництва, крафтові молочні бренди, ремісничі господарства Львівщини, а також гостей з інших регіонів, міжнародних партнерів та відвідувачів, які цікавляться українськими гастрономічними традиціями.
Офіційне відкриття провів перший заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький. До церемонії долучилися представники Львівської обласної військової адміністрації, Львівської обласної ради, Львівської міської ради, міжнародних партнерів та організаторів.
За словами Тараса Висоцького, ярмарок став традиційною подією, що виникла в умовах війни, і засвідчує підтримку українських виробників та їхню стійкість. Перший заступник міського голови Львова Андрій Москаленко підкреслив важливість підтримки малого і середнього бізнесу та того, щоб продукція, виготовлена в Україні, сприймалася як бренд, яким пишаються в Україні та за кордоном.
Надзвичайний і Повноважний Посол Швейцарії в Україні Фелікс Бауманн нагадав, що Швейцарія підтримує «Львівський ярмарок смаку» вже четвертий рік, а співпраця у сфері розвитку сільського господарства триває понад два десятиліття. На його думку, ярмарок демонструє стійкість України та роботу українських виробників, які залишаються конкурентоспроможними як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках.
Для відвідувачів підготували насичену програму: майстер-класи, дегустації, тематичні презентації, музичні виступи та зустрічі з експертами гастрономічної сфери. Зокрема, демонструють приготування класичного швейцарського фондю, локальних сезонних страв і сирних виробів, які готують просто на сцені.
Організатором ярмарку виступила ЛМГО «Екотерра» спільно з департаментом ProCheese від Ardis Group під патронатом Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України за сприяння Львівської обласної військової адміністрації та Львівської міської ради і за підтримки Швейцарії.