У селищі Івано-Франкове на Львівщині відкрили найбільший у Східній Європі завод з переробки риби.
Новий завод, заснований ПрАТ «Львівський обласний виробничий рибний комбінат», спеціалізується на вирощуванні та переробці прісноводної риби. Будівництво розпочали у 2021 році за рахунок власних інвестицій. Комплекс площею 6 800 м² відповідає міжнародним стандартам якості та безпеки.
Завод здатен переробляти до 25 тонн сировини щодня, випускаючи 12,5 тонн готової продукції. Основою виробництва є риба власного вирощування та імпортна сировина. «Це важливо: давати людям роботу, платити високі офіційні зарплати, сплачувати відповідально і чесно податки», – зазначив в.о. голови Львівської обласної ради Юрій Холод.
На відкритті був присутній заступник Міністра економіки Тарас Висоцький, який підкреслив, що це стратегічний крок у розвитку національної аквакультури. «Ми вдосконалюємо рецептуру та прагнемо змінити культуру споживання рибної продукції в нашій країні», – додав він.
Завод інтегрував міжнародні системи управління якістю (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000), що дозволяє вийти на експорт. Після досягнення повної потужності буде створено 283 нових робочих місця. У планах підприємства – розширення експортної лінійки та впровадження біотехнологій.